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幼儿园秋季食谱 怎么吃对孩子有好处

健康饮食一直是人们追求的重点,尤其是在自家孩子的身上,而幼儿园的老师也知道给孩子补充营养是多么重要的一件事,于是想出了很多幼儿园秋季食谱供大家选择,而这些养生食谱也深受小朋友的喜欢。每个季节的饮食都是不同的,因此幼儿园推出了特别的食谱,食物以优质蛋白质为主,以增强抵抗力。

幼儿园食谱大全

  1.炖百合蛋汤

  原料:百合、鸡蛋、盐等作料。

 

 制作:将百合置清水中浸泡一夜;百合洗净后放入锅中,加入适量的清水,置旺火上炖1小时至百合酥烂;将鸡蛋磕开,去蛋清留蛋黄,充分拌匀,倒入汤锅搅拌;撒入精盐和味精,淋入香油再略炖片刻即成。秋季较干燥,儿童的呼吸系统较弱。平时的饮食营养应该加强滋润肺部的免疫力。多喝百合汤,对肺部滋润效果很好,提高儿童免疫力。

  2.红烩牛肉膏

  主料:牛肉300克,猪肉100克,鸡蛋2只,洋葱100克。

 

  辅料:植物油30克,酱油5克,精盐3克,砂糖25克,番茄酱25克,水淀粉30克,葱姜水15克,鲜汤60克,黄酒5克。

制法1)将牛肉、猪肉洗净,除去筋膜,斩成肉酱。加盐、鸡蛋、葱姜水、黄酒、水淀粉,用筷子朝一个方向拌匀,待拌出粘性后,将肉糜放进涂过油的盘子里,用手抹平后直接放入沸水锅蒸25分钟,待冷却后取出切成小块。

2)炒锅烧热,倒入植物油,将切成细丝的洋葱煸透煸软,加少许水后加盖焖煮至香气外溢,揭盖加入番茄酱,待熬出红油时加鲜汤、砂糖、精盐、酱油、肉酱,大火烧开后,转小火焖烧15分钟,用漏勺捞出装盆。余下汁水用大火烧熟即可。

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